米ぬかエキスについて

多くの植物に含まれている”アラビノキシラン”と”米ぬかアラビノキシラン誘導体”は違います

アラビノキシランは、お米を始めとした、イネ科の植物や、小麦・トウモロコシなど多くの植物に含まれている一般的な多糖類の一種です。
植物の細胞壁を作るヘミセルロースの主成分で、通常のアラビノキシランそのものは、ごく普通の食物繊維としての性質を持っているだけで、米ぬかにも多く含まれています。
大和薬品はもともとビタミンB群、ビタミンE、ミネラルを豊富に含み、栄養の宝庫とされる米ぬかに注目しました。米ぬかは、その中でも特に食物繊維のヘミセルロースBが多く含まれています。このヘミセルロースBを、食用キノコの酵素(DaiwaA95菌)を使って、部分的に加水分解し、極めて細かい分子にして、水に溶けやすくしたものが、米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)です。

したがって米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)は、天然に存在するアラビノキシランや、アラビノキシランを含有する素材とは異なり、大和薬品株式会社の独自の製法によって、開発された食品素材であり、通常のアラビノキシランとは異なる特異な性質を持っています。
米ぬかエキス、アラビノキシラン製品をご購入になる際は、本当に実績がありデータが揃っているのかをご確認いただき、慎重に判断することをお勧めいたします。
米ぬかアラビノキシラン誘導体
(米ぬかエキス、MGN3、バイオブラン)

米ぬかの成分をキノコの酵素で分解。水で溶けやすくしました。
アラビノキシラン
アラビノキシランは植物に含まれる一般的な食物繊維の一種です。笹、トウモロコシ、小麦などに含まれています。


米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン)の開発研究

米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、MGN-3、バイオブラン)は、米ぬかに含まれている食物繊維の一種「アラビノキシラン」を特殊なキノコの酵素で分解し、低分子化した物質です。もとの”アラビノキシラン”は分子量が大きいですが、米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)は低分子化されて水に溶けやすくなっています。

1996年米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、MGN-3、バイオブラン)の開発研究に携わったアメリカUCLA/ドゥルー医科大学のマンドゥ・ゴーナム博士が、NK細胞に対する、米ぬかアラビノキシラン誘導体(米ぬかエキス、バイオブラン、MGN-3)の有用性について学会発表を行いました。この発表によって米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、MGN-3、バイオブラン)は世界中の医療専門家から注目を集め、国内外の大学で更なる研究が行われるようになったのです。
米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、MGN-3、バイオブラン)は現在日本だけでなく、アメリカ、アジア、ヨーロッパを始めとした世界41カ国で高い評価を受けています。
医薬品ではなく食品であることと、多くの研究に基づくデータと実績がある事などが米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)の評価を高めています。



UCLA Drew医科大学
教授
マンドゥ・ゴーナム博士

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日本人の生活に欠かせなかった米糠から米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン)を開発

米ぬかは昔から日本人の生活に密着していました。また日本人にとって「米」は主食として欠かせない食品です。現在主に食べられているお米は、稲から脱穀した「玄米」から、麦芽や種皮など(米ぬか)を取り除いた「白米」です。白米は、食べやすいので好まれていますが、この取り除いた「米ぬか」には、私たちの健康に役立つ栄養が豊富に含まれています。
米ぬかには、たんぱく質、脂質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラル類などの栄養成分が含まれています。煎ったぬかをそのまま食べて、米ぬかの栄養を補ったり、糠床に野菜を漬けて、ぬか漬けにして食べたりして米ぬかを使った食品は、日本人の食卓に欠かせないものでした。 ぬか漬けにされた野菜には、米ぬかの栄養であるビタミンや、ミネラルが自然と含まれるため、糠漬けを食べることで昔の日本人は栄養を補っていました。
このように米ぬかには様々な栄養を含んでいますが、なかでも食物繊維が豊富です。しかしこの食物繊維は分子量が大きい為、大和薬品は特殊な加工を行い、生まれ変わらせたものが、米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)と呼ばれるものです。


写真:左が米ぬか。右が米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)
見た目にも米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)と米ぬかの水の溶けやすさの違いが分かると思います。



米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン)と相性の良い食材

病気を遠ざけ、健康な体を維持する為には毎日の食生活にも気をつけたいものです。
食事から取る栄養は、単にエネルギーを補給するだけでなく、外部からの敵と戦う力をつける役割を持っています。健康にすごす為には常に食生活も意識しましょう。身体に必要な栄養をしっかり取る為には、1日の食事を3食に分けて取ることが基本です。また、旬の食材は安くて美味しいし、栄養成分も高いのでおすすめです。
このポイントを踏まえた上で、日々の健康をサポートする食材を取り入れましょう。
代表的なものは、野菜・きのこ・穀類など食物繊維の多い食品、納豆・ヨーグルトなどの発酵食品、玉葱・ニラ・ニンニクなどのにおいの強い(イオウ化合物を豊富に含む)野菜です。
この中でも食物繊維は重要な栄養です。自然な食物繊維は分子量が大きく、殆どがそのまま排出されてしまいます。そこで「米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン)」の出番です。

米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)は、米ぬかの食物繊維成分「アラビノキシラン」を低分子化したものです。しかし米ぬかアラビノキシラン誘導体(バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3)さえとっていれば良いわけではありません。初めに述べたように、バランスの取れた食生活を送る事が一番。その上で、米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)と相性の良い食材を一緒に食べるのがお勧めです。
健康の為に取りたい食材
米ぬかアラビノキシラン誘導体と相性の良い食材
米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)と相性が良いのは、ビタミン(ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEなど)が豊富な緑黄色野菜(にんじん、カボチャ、クレソンなど)、納豆・ヨーグルトなどの発酵食品などです。
特に緑黄色野菜は1日250gを目安に取るのがお勧めです。偏りの無い食生活に、米ぬかエキス(米ぬかアラビノキシラン誘導体、バイオブラン、MGN-3)を上手に取り入れましょう。

健康にすごす力の基礎を作りましょう
私たちが生きる現代は、紫外線や大気汚染、環境ホルモンなどが増え続けています。更に、私たち自身も不規則な生活、偏食、睡眠不足、ストレスなどの要因があります。毎日の生活習慣を改めることで、少しずつ健康に過ごす力が向上する土壌を作りましょう。
具体的な方法は以下の通りです。


■ 生活習慣を見直して健康なからだの基礎を作る ■
適度な運動
ストレス解消のためにも軽いウォーキングなどがお勧めです。
声を立てて笑う
NK細胞は、感情の影響に左右されるという性質があります。
入浴でリラックス
ぬるめのお湯にじっくり浸かり、身体を芯からあたためる半身浴がおすすめ。
ストレスを溜めない
ストレスの原因を遠ざける、プラス思考でストレスを乗り越える、積極的にストレス発散するなどの対策を。
身体を冷やさない
冷えは全身を緊張状態にします。薄着を避けて身体を保温しましょう。
熱中できる趣味を持つ
どんなことでも心から楽しめる趣味を持つこと。打ち込める趣味を持つと良いでしょう。

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