米ぬかアラビノキシラン誘導体

「アラビノキシラン」は私たちの身近にあるコーン、小麦などのイネ科の植物に含まれている成分です。
植物は骨が無いのに、しっかりと立っています。これは一つ一つの細胞が、しっかりとしたコンクリートブロックのような壁（細胞壁）を持っており、それが植物体を支えているからです。
細胞壁を作っている材料は、高分子の糖質で、栄養学的には”食物繊維”と呼ばれます。
米ぬかの主な成分も”植物繊維”ですが、その中に温水で抽出されるヘミセルロースBと呼ばれる成分があります。
イネ科植物のヘミセルロースBの主な成分こそが「アラビノキシラン」です。
米ぬかのヘミセルロースBは、そのまま食してもごく普通の食物繊維としての性質を持っているだけです。
しかし、米ぬか抽出の「米ぬかアラビノキシラン」にシイタケが持つ、特殊酵素を加えた「米ぬかアラビノキシラン誘導体（別名バイオブラン、MGN-3、米ぬかエキス）」を大和薬品株式会社が開発。その結果生まれたのが、”米ぬかアラビノキシラン誘導体”が主成分の大和薬品オリジナル素材「バイオブラン」です。

”米ぬかアラビノキシラン誘導体”は、酵素分解前の「ヘミセルロースB（アラビノキシラン）」とは異なる構造を持つことで、健康に役に立つように調整されています。米ぬかアラビノキシラン誘導体（米ぬかエキス・バイオブラン）は開発・発売から、10年以上を経た今、日本国内だけでなく、アメリカ・ヨーロッパを始め世界41カ国で愛用されています。

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米偏に健康と書いて、「糠（ぬか）」。糠が何より健康の元であることを、日本人の祖先は知っていたのかもしれません。そこで大和薬品はこの「米ぬかのアラビノキシラン」にシイタケが持つ分解酵素を使って特許製法を開発し、作り上げました。これが今、”日本発”アメリカを始め世界41カ国で絶賛されている「米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン＝MGN-3）」です。
米ぬかから取り出した水溶性食物繊維であるアラビノキシランに、シイタケの酵素を加水分解したものである米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス）は、酸やアルカリなど余計な人工物は一切添加せず、厳しい品質管理の元で製造されていますので、どなたでも召し上がっていただけます。米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3）には複合多糖類や、複合たんぱく質が含まれており、健康をサポートする事が医学栄養学的に実証されています。

米ぬかエキス（米ぬかアラビノキシラン誘導体）豆知識 ≪米ぬかエキスと米ぬかは同じもの？≫ 「米ぬか」は、白米を玄米に精米する過程で出てくることは、みなさんご存知だと思います。玄米から表皮と麦芽を取り去ると白米が出来ます。つまり、「米ぬか」とは”米の表皮と麦芽”のことです。米ぬかはミネラルとビタミンが豊富なので、健康におすすめの食物です。 一方「米ぬかエキス」ですが、これは米ぬかに特殊な加工を施した、「米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3）」の事です。米ぬかに含まれるアラビノキシランをシイタケの酵素によって細分化し、水に溶けやすくしたものなので、なにもしない状態の米ぬかとは全く違うものです。 しかし、米ぬかも、米ぬかエキスも元は同じ米が主原料。日本人である私たちが毎日食べているお米の良さを再び考える時かもしれません。

◆もっと詳しい米ぬかや米ぬかエキスについてはこちら

米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3）のできるまで �@米、小麦、トウモロコシ、笹等の植物に多く含まれるヘミセルロースの主成分がアラビノキシランです。アラビノキシランはそのままでは単に食物繊維としての役目しか果たせません。 �A米由来のヘミセルロースBのアラビノキシランに注目して、シイタケ菌（DAIWA-A95菌）から取った酵素で分解して、分子量を小さくします。 �B米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3）として生まれ変わります。

◆もっと詳しい米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン・米ぬかエキス）の製造過程はコチラから

▼米ぬかアラビノキシラン誘導体（米ぬかエキス、バイオブラン）の構造モデル

米糠ヘミセルロースBの複合酵素による変性によって得られた米ぬかアラビノキシラン誘導体（米ぬかエキス、バイオブラン、MGN-3）は、上のような構造モデルを有しています。
分子量は3,000〜30,000ダルトンで、1,000ダルトン以下のものもあります。食物繊維としては分子量が極めて少ないことが特徴です。分子量が小さくなる＝水に溶けやすい性質に変わっています。
アラビノース、キシロースいずれも炭素が5つの5炭糖（Pentose）と呼ばれる単糖です。自然界に存在する糖類は、炭素が6つの6炭糖（Hexose）によって構成されている糖類が主です。 ブドウ糖、果糖、ガラクトース等は6単糖ですし、デンプンはブドウ糖の重合体、また砂糖はブドウ糖と果糖でできています。 多くの細胞壁成分であるβ-1･3グルカンもブドウ糖の重合体です。 私達が日常食べている糖類や医薬品として使われている糖類も、6炭糖が主です。 ですから、ほとんど5炭糖のかたまりのような米ぬかアラビノキシラン誘導体（米ぬかエキス、バイオブラン）は、私達の食物の成分としては大変珍しい糖類と言うことができます。
米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3）は、植物繊維としては分子量が極めて少ない酵素修飾米ぬか食品です。

◆米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3）のもっと詳しい説明はコチラから

■大和薬品の米ぬかアラビノキシラン誘導体(バイオブラン＝MGN-3、米ぬかエキス）は、大和薬品が、UCLA/DREW大学、マンドゥ・ゴーナム博士と共同で研究開発したものです。 アラビノキシランを成分名として表示し、販売する健康食品が目立つようになりましたが、UCLA/DREW医科大学免疫学教授マンドゥ・ゴーナム博士の著書や書籍、各種健康雑誌などで紹介されている”アラビノキシラン”は、米ぬかを原料とするアラビノキシランから精製した「米ぬかアラビノキシラン誘導体(バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3)」のことです。また、UCLA/DREW医科大学免疫学教授マンドゥ・ゴーナム博士が臨床試験を行っている アラビノキシランは、米ぬかアラビノキシラン誘導体（米ぬかエキス、バイオブラン、MGN-3)だけです。

UCLA Drew医科大学 教授 マンドゥ・ゴーナム博士

■米ぬかアラビノキシラン誘導体(バイオブラン米ぬかエキス、MGN-3)とは、米ぬかから取り出した水溶性食物繊維であるアラビノキシランにシイタケの酵素を使って加水分解したものです。
酸やアルカリなど余計な人工物は一切添加せず、厳しい品質管理の下で製造(ISO9001、HACCP認定取得)されています。バイオブラン（米ぬかアラビノキシラン誘導体、米ぬかエキス）には複合多糖類や複合タンパク質が含まれており、健康に役に立つことが医学栄養学的に実証されています。

■この「米ぬかアラビノキシラン誘導体(バイオブラン、米ぬかエキス)」は、製法特許を取得した製品で、現在、世界27ヵ国に渡り医師たちの推薦のもと、延べ150万人の方々に、広く用いられております。また、『免疫増強物質及びその製造方法』という名称にて、日本において製法特許も取得しております。今回の取得は、米、英、スペイン、イタリア、ドイツ、韓国に次いで8番目となります。

■大和薬品の開発した米ぬかアラビノキシラン誘導体（MGN-3、バイオブラン、米ぬかエキス）は、アメリカでは2,000人以上の医師が約5万人の患者に用い、日本でも400以上の医療機関で使用されています。
米ぬかアラビノキシラン誘導体（米ぬかエキス、バイオブラン、MGN-3）は、アメリカの免疫サプリメントの売上げランキングで2年連続第1位を記録（1999,2000年度）、爆発的な売れ行きを見せており、今やアメリカ・日本を始め、アジア、南米、インド、ヨーロッパへ広がっています。米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、米ぬかエキス、MGN-3）は、1992年から世界各国の学会で様々な発表が行われています。
バイオブラン製品（米ぬかアラビノキシラン誘導体、米ぬかエキス、MGN-3）は、世界41カ国で発売されています。

■大和薬品の研究・開発を促進するネットワークは千葉大学や名古屋大学などの国内大学や、農林水産省などの政府研究機関をはじめとして、UCLA/DREW大学（USA）、ケンブリッジ大学（イギリス）、GRONINGEN大学（オランダ）など、世界の研究機関にまで広がっています。
そこでは独力ではなし得ない多岐、多彩な実験、試験、研究を実施。世界の知恵と共に、新たな可能性に満ちた価値ある製品をはぐくんでいます。
l米ぬかアラビノキシラン誘導体（米ぬかエキス、MGN-3、バイオブラン）は、多くの研究による実験データ、実績がある事が、評価を高めています。

米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン、MGN-3、米ぬかエキス）の研究・開発協力機関 ●大学研究室 千葉大学 愛知学泉大学 愛知学院大学 浜松医科大学 名古屋大学 大阪府立大学 九州大学 ／他多数 ●海外 UCLA/DRAW大学 オックスフォード大学 ケンブリッジ大学 マクマスター大学 グローニンゲン大学 ／他 ●公的機関 農林水産省 公的研究機関 ●自社研究機関 つくば研究室

株式会社エイブリーは、（株）大和薬品の正規代理店です 株式会社エイブリーは、大和協力会の正式な役員です。弊社と大和薬品（大和協力会）の取引は、平成3年頃から始まっており、長年の販売実績がございます。 ※大和薬品は、実験データに関して「いつ、どこで、誰が実験し、詳しく知るにはどのような刊行物を参照すればよいか」等の明記を全て行っております。特許を取得している米ぬかアラビノキシラン誘導体(米ぬかエキス)製品は微粉末タイプの製品と、レンチンプラスガンマーです。アラビノキシランを含有した類似品にご注意下さい。